材料 水魚 (斬件) - 1 隻 (重 560 克) 瘦肉 (切厚片) - 175 克 淮山 - 18 克 枸杞子 (略浸) - 2 湯匙 滾水 - 5 杯 鹽 - 適量 做法 1. 水魚件與瘦肉片分別拖水 5 分鐘，沖水。 2. 淮山及杞子沖水。 3. 將材料排放燉盅內，加入滾水，蓋好。 4. 燉 3 小時，調味後便可食用。 資料來源︰煤氣烹飪中心 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言
