時令食譜
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完全有別於一般市面上買到的朱古力，不但避免了動物成份及防腐添加劑，而且糖份可自己控制，非常簡單易做。加上椰子油及生機可可，抗氧化及營養價值高。
材料
椰子油 ½…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！為照顧各人士的需要，食譜附有中文、英文、菲律賓文及印尼文供參閱。…
【今日買乜餸】5月20日至5月27日之三餸一湯食譜推介
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！為照顧各人士的需要，…
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加入含豐富蛋白質藜麥做薄餅底，比只用西蘭花更飽肚。
種類：小食
份量：2人
材料：
西蘭花 (切件) 1 杯
藜麥 (煮熟) ½ 杯
雞蛋 1 隻
番茄 (切片) 2 個…
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滋潤養顏又美味的甜品， 自家製真材實料之餘， 更能「外敷內服」， 真正的由內靚到外～
種類：蛋素
份量：4人
材料：
南北杏 200 克
白米 1/2 杯
水 700 毫升…
中醫建議秋天應多進食白色食材，有潤肺潤膚之效。今次介紹這款糖水便包含了三樣白色食材：雪耳、百合、蓮子。雪耳素有「平民花膠」之稱的雪耳，既可清熱又能滋潤皮膚，當百合與蓮子合體，…
竹蔗和馬蹄本身帶有甜味，用它們代替鮮肉煲粥可令味道更清甜。 種類：全素
份量：6人
材料：
馬蹄 (洗淨，去皮，切件) 300 克
銀杏 (去殼，去衣及芯) 20 粒…
用$10食材做到一人份量的簡易健康菜式
材料
紫蕃薯 160 g
糯米粉 80 g
薑汁軟糖 8 粒
做法
第1步
先將紫蕃薯放入鑊內蒸熟,親熱去皮搓爛
第2步…
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【菜市場學】
天氣轉冷，不少肉檔紛紛擺出羊肉作招徠，吸引嗜羊一族在冬季吃羊保暖進補。然而，同為羊肉，先有綿羊肉與山羊肉之分，後有新鮮羊、冰鮮羊及急凍羊之別，要分清牠們，…
香港人經常捱夜，晚晚捱夜完第二日又冇精神返工點算好？唔少人會飲咖啡同能量飲品提神，但捱夜後容易出現陰虛內熱，如：牙肉浮腫、手足心熱、咽乾口燥等症狀，再飲咖啡提神恐怕只會雪上加霜…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！為照顧各人士的需要，食譜附有中文、英文、菲律賓文及印尼文供參閱。…
將馬鈴薯切成幼絲再煎令馬鈴薯餅較脆，而將馬鈴薯攪成蓉再煎則會外脆內軟。
種類：全素
份量：4人
材料
馬鈴薯
800 克
甘筍
1 條
蕪菁
1 條
韭蔥
½ 棵
紅洋蔥
1…
註冊中醫師楊明霞。
年齡是女人公敵，雖然無能力阻止時間飛逝，但總有辦法令自己延遲衰老。想由內靚到外，養好身體是必要的一環，註冊中醫師楊明霞推介了兩款抗衰老湯水，…
材料：
1）青木瓜1個
健脾胃、助消化、滋潤皮膚、增加皮膚光澤
注意：孕媽媽忌食
2）猴頭菇4-5個
補而不燥、健胃
3）椰子1個 （椰子水保留同煲）
補虛健脾，利尿消腫、…
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【徐太湯水】型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太），原來對煲湯有一番研究。
徐太本身有20年中醫診所配藥經驗，加上兒子和丈夫也同是中醫師，全家都對養生食療特別留意。來到立秋節氣（…
講到瑞典，香港最熟識的應該是宜家家俬了，但瑞典駐港澳總領使Helena Storm，就要讓你更認識這個國家，首先先從食物入手。這次她要教你做的就是鮮忌廉蛋白脆餅配朱古力醬，…
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確定
